İstanbul'un Ballı Bitkileri
Bu kitap, BALDER (Bal ve Diğer Arı Ürünleri ile Sağlıklı Yaşam Platformu) tarafından yürütülen Arı Platformu projesi kapsamında, İstanbul Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Farmasötik Botanik Anabilim Dalı tarafından gerçekleştirilen çalışmanın derlenmesi sonucu hazırlanmıştır. Arıların ziyaret ettiği bitkilerin doğada gözlenerek, onlar için önemli olan 180 kadar bitkinin özellikleri, yayılışı ve polenleri verilmektedir.