Menu
TR ENG

Bal Çeşitleri Nelerdir?

Ballar elde ediliş kaynaklarına göre çiçek balı ve salgı balı olarak, elde ediliş şekillerine göre de petekli bal, süzme bal, petekli süzme bal, pres balı, sızma bal, fitre edilmiş bal olarak sınıflandırılabilirler. Arıların çiçeklerden nektar alarak oluşturdukları ballara çiçek balı denir, dünyada üretilen balın büyük bölümü çiçek balıdır. Ayrıca arılar bitkilerin üzerindeki salgılardan da bal üretirler. Bu ballara salgı balı denir. Ülkemize özgü olan en önemli salgı balı türü Çam balıdır. Ülkemiz çam balı üretiminde dünya birincisidir. Çam balı,  bal ihracatında da önemli yer tutmaktadır.